Sefa Akcihan

PATATESLİ ÇANAK KÖFTE

Patatesli çanak köfte, yuvarlak taşınır köftelerin ortası çanak şeklinde oyulup içine küçük, havuç gibi garnitürlerle hazırlanmış harcın bekletilmesi ve aralıksız patates dilimleri dizilerek pişirilerek pişirilen, doyurucu ve görsel olarak da hoş bir yemektir.