Sefa Akcihan

CACIK

Cacık, yoğurdun suyla inceltilip rendelenmiş veya küçük doğranmış salatalık, sarımsak ve nane ile karıştırılmasıyla hazırlanan, özellikle sıcak havalarda ferahlatıcı olarak tüketilen geleneksel bir içecek veya mezedir.