İÇ PİLAVLI TAVUK

Yılbaşı tavuğu, iç pilavla çoğaltılarak sunulması bütün olarak pişirilen, özel gün ve davet sofraları için hazırlanmış gösterişli bir yemektir. İç pilavı genellikle kuş üzümü, fıstık, karabiber ve tarçın gibi baharatlarla zenginleştirilir.