EV BAKLAVASI

Ev baklavası, incecik kalıp katmanlarının bol miktarda fıstık veya ceviz serilerek, üzerine eritilmiş sade yağ gezdirilip pişirilen ve sıcakken ılık şerbetle buluşturulan geleneksel bir tatlıdır. En önemli püf noktaları, hamurun ince açılması , yağın kalitesi ve şerbetin kıvamıdır .