Sefa Akcihan

TUZLU KURABİYE

İçinde genellikle sirke, sıvı yağ, margarin veya tereyağı, un ve kabartma tozu gibi malzemeler bulunan, üzerine susam, çörek otu ve pul biber gibi baharatlar serpilerek hazırlanan, tuzlu ve çıtır bir kurabiye çeşididir.