Sefa Akcihan

REVANİ

Revaninin ana malzemeleri irmik, un, yumurta ve yoğurttur. Limon suyu, portakal suyu veya vanilya gibi aromalarla tatlandırılarak pişirilir ve üzerine şerbet dökülerek servis edilen, geleneksel bir şerbetli tatlıdır.