ISPANAKLI ÇANAK KÖFTE

Ispanaklı çanak köfte iç kısmına sotelenmiş ıspanak, kırmızı biber ve baharatların konduğu, çanak şeklinde oyulmuş köftelerden oluşuyor. Üzerlerine beşamel sos veya rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek fırında pişiriliyor. Genellikle yanında domates sosuyla servis edilir.