Sefa Akcihan

GARNİTİRLÜ ÇANAK KÖFTE

Garnitürlü çanak köfte, iç kısmına sotelenmiş çeşitli garnitürler, kırmızı biber ve baharatların konduğu, çanak şeklinde oyulmuş köftelerden oluşuyor. Üzerlerine beşamel sos veya rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek fırında pişiriliyor. Genellikle yanında domates sosuyla servis edilir.