ROSTO KÖFTE

Rosto köfte, kıyma harcının içine haşlanmış yumurta, bezelye, havuç gibi malzemeler konularak rulo şeklinde hazırlanan ve fırında pişirilen bir yemektir. Dilimlenerek servis edildiğinde içindeki katmanlar belirgin bir şekilde görünür. Genellikle yanında patates kızartması, patates püresi veya pilavla sunulur.